广东省食药监局:生食海产品 饮食不当或中毒

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2018-03-28

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广东省食药监局:生食海产品 饮食不当或中毒

  会议现场  黄河新闻网忻州讯(通讯员/)2018年3月22日上午,忻府区卫计局在区妇计中心三楼会议室召开了2018年忻府区免费产前筛查与诊断服务工作会。区卫计局分管领导魏国华、区妇计中心主任杨明涛及忻州市7个产前筛查采血定点机构、19个乡(镇)(中心)卫生院和城区25个社区卫生服务中心(站)的负责人参加会议。  会上,忻府区妇计中心主任杨明涛解读了《忻府区免费产前筛查与诊断服务工作实施方案》(忻府卫计发[2018]17号),该方案从服务对象及内容、服务原则、服务网络及职责分工、工作流程、经费保障及管理、资料留存、工作要求七个方面详细阐述了忻府区2018年免费产前筛查与诊断服务工作的目标与任务。  魏国华就2018年怎样做好该项工作做了详细的安排部署,并总结了三句话,首先是2017怎么看,客观总结成绩。

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  广东省食药监局提醒消费者:生食海产品前要查看该单位食品经营许可证上经营范围是否标注含生食类食品制售的项目,如果没有取得许可而从事生食类食品制售,就属于超范围经营。 在不符合要求的操作环境下制作生食类食品,极易导致由副溶血弧菌等细菌引起的食物中毒。   用餐时要注意辨别食物新鲜度,察看是否存在明显的腐败变质,可通过观察食物色泽是否正常、按压观察食物是否有弹性来判断食材是否新鲜;旅游团餐或大型聚餐时建议尽量不进食生食海产品类食物,中小学校食堂禁止加工售卖生食海产品。 食药监局有关负责人强调,消费者外出就餐后如果出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状,要及时到医院就诊并保存相关证据,以配合有关部门对事件进行调查处理。

  为什么生食海产品属于高风险食品?副溶血性弧菌威胁有多大?专家介绍,该菌存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中,该菌既不耐热又不耐酸,只要加热到56℃并持续5分钟,或90℃并持续1分钟就可以将其杀灭,但如果处理或吃法不当,容易引起副溶血性弧菌食物中毒,严重时出现脱水、休克及意识障碍,其症状类似于痢疾,容易误诊。

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  十五亩年收入12万  天灯村村民邓祖华今年已经62岁了,他家在上个世纪90年代初起开始种植柠檬,现有柠檬种植面积十五亩。30多年的柠檬种植经验,让邓祖华成为村的技术能手,他家十五亩地每年产柠檬鲜果5万斤左右,年收入12-13万元,空闲时邓祖华还指点附近村民栽种。  “今年(2018年)三四月出售。”邓祖华指着存放在家里仓库的柠檬介绍道,每年三月到五月的柠檬果价格最高,秋季果果品一般较好,他们一般都会把秋级果中品级较高的果通过套袋保鲜存放,等来年三月到五月出售。